ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਦੀ ਚਾਲ ਬੇਗਨੇਟਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।

ਗਰਮ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਬੇਗਨੇਟਸ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਹਿਲੇ ਚੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚੱਟਣਾ ਇੱਕ ਸਵਰਗੀ ਸੰਵੇਦੀ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਉਂਟਰਟੌਪਸ 'ਤੇ ਬਚੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਕੰਮ ਦਾ ਨਰਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪੇਪਰ ਬੈਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਕੂਲ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਨਰਮ ਬਿਗਨੇਟਸ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਆਰਡਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਡੋਨਟਸ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਫ੍ਰਾਈਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਧੂੜ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਬਰਫ ਪਾਊਡਰ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਬੇਗਨੇਟਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰ ਦੀ ਖੰਡ ਅਕਸਰ ਇਸਦੀ ਹਵਾਦਾਰ, ਬੱਦਲ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ ਰਸੋਈਆਂ ਅਤੇ ਕਾਉਂਟਰਟੌਪਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਿਗਨੇਟ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣ ਨਾਲ, ਇਸ ਗੜਬੜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਛੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਦੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਛਾਨੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੇਗਨੇਟਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਜੋੜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਕਰੋ: ਬੇਗਨੇਟਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਬਸ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਉੱਥੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਕੁਝ ਬਿਗਨੇਟਸ ਨੂੰ ਉਛਾਲ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਹਿਲਾਓ। ਮਿੱਠੇ ਬਿਗਨੇਟਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰੇਕ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਢੱਕੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ - ਬਰਬਾਦੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਬੈਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੈਟਰ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਵੀ ਬੇਗਨੇਟਸ ਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਤਹ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕੱਪਕੇਕ ਓਨਾ ਹੀ ਸੰਪੂਰਣ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ ਜਿੰਨਾ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਹੈ। ਕਲਾਸਿਕ ਸਪਰੇਅ ਵਿਧੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਬਿਗਨੇਟ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਪਰਤ ਮਿਲੇਗੀ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਡੋਨਟ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਘੱਟ ਸਫ਼ਾਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਦੇਵੇਗੀ ਜਿਸ ਦੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਕਦਾਰ ਹੋ: ਫਰਾਈਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਫਲਫੀ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ।